目前高剪切乳化機的使用不單單局限于"乳化"，因為其共同的剪切效果，對粉粒體在液體中的破碎摧毀撞擊最終細化到幻想的粒徑，然后使固體質充沛摻混到液體中并構成相對不變的懸浮液。當然與乳化劑一樣，添加了渙散劑后，懸浮液的不變性就能獲得加強。當某種固體物質經過必然工夫與液體的接觸可以被液體*消融，那么經剪切撞擊而構成的小顆料將更快地被液體所消融，由于其比外表積增大了很多倍了。當人們習氣了經過高壓均質機來獲得微細顆粒后，細化就與均質劃上了等號，因此乳化機對物料的細化及充沛摻混的效果也就是均質的進程了。所以我們也可以把乳化機稱為均質機，為便于區分，普通可冠于高速或許高剪切均質機，以致于對乳化機有良多種叫法：真空均質機、高剪切均質機、高剪切均質機、高剪切均質機、無菌均質機、高剪切均質機、真空均質機、管線式均質機等。

　　高剪切乳化機的剪切效果的強弱直接影響到最終細度，經由剖析，首要與刀刃尖利水平，硬度，轉定子間隙，切割的兩刀口的相對活動速度及答應經過的粒徑等有關，凡間狀況下，刀刃尖利水平、硬度、轉定子間隙及答應經過的粒徑根本已定型或不想改動了，那么乳化機刀口的相對活動速度就是最有影響的要素，顯示為轉子的圓周線速度，該線速度高，則對徑向活動的流體的切割或撞擊的密度就高，因此乳化機的細化效果就強，反之亦然。